Bombay Sapphire Gin

Artikelnummer:: 015247

Der Bombay Sapphire Gin gehört dank seines auffälligem Auftritts in der charakteristischen blauen Flasche wohl zu den weltweit bekanntesten Gins, obwohl er erst seit 1987 auf dem Markt existiert. Die Rezeptur des Bombay Gins geht jedoch bis in das 18. Jahrhundert zurück. Die Kolonialzeit war eine bedeutende Phase für England, die ihren dortigen Dreh- und Angelpunkt in die indische Stadt Bombay legten. Die einzigartige Gestaltung der Flasche ist eine Anspielung auf den Sapphire of India.

Auch die Herstellung des Bombay Sapphire Gin läuft wirklich einzigartig ab. Anstatt die Botanicals wie herkömmlich im Gin zu mazerieren, wird die Dampfinfusion in Carterhead-Destillieranlangen angewandt, was als eine schonendere Methode Gin herzustellen gilt. Dabei werden die einzelnen Botanicals nicht direkt erhitzt, sondern in Körben aus Kupfer zwischen den Brennkesseln und der Kühlschlange aufbewahrt, sodass der Dampf die Aromen der Botanicals aufnimmt.

Die zehn verwendeten Botanicals stammen aus aller Herren Länder. Zitronenschale, Mandeln, Süßholz, Schwertlilie, Angelikawurzel, Koriander, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer, Paradieskörner und ganz klassisch Wacholderbeeren machen den Geschmack des Kult-Gins aus.

 

Herkunft:
Grossbritannien

Inhalt:
70cl 
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